UPGRADE ILMU BERSAMA MGMP KULINER PROVINSI JAWA TIMUR

MGMP Kuliner Jawa Timur mengadakan pelatihan food and beverage service/FBS yang diselenggarakan selam 2 hari yakni tgl 20-21 Juni 2024 bertempat di SMK N2 Boyolangu Tulungagung dengan peserta sebanyak 45 orang yang kebanyakan mengajar mata pelajaran pelayanan makan dan minum/ tata hidang. Topik materi yang disampaikan meliputi: poleshing ,table set up, squiece of service ,room service, mocktail da Barista.

Untuk materi  basic pembuatan kopi barista  di sampaikan oleh Mr.Nick  Firman  dari Malang dan bartender  Mr.Paul dari Shenjha batu Malang, sedangkan untuk materi poleshing, table set up dan squince  of service  Ibu Nelis dari SMK Trenggalek,materi room service disampaikan oleh bapak Tommy dari SMK Nglegok. Kegiatan seperti diharapkan terus berlanjut dengan topik-topik yang beragam serta sesuai dengan kebutuhan Industri saat ini.

#writer_Jumiati